华煦养老 2月14日

打造有品质、有尊严、快乐无忧的养老社区

元宵节

元宵节，起源于汉朝，
渐渐发展成为全民狂欢的盛大节日。
元宵，意为新年第一个月圆夜。

甜美的元宵，流窜的灯影。
满街满城，欢呼雀跃。

灯

正月十五，街头巷尾，
红灯高挂，各类花灯不一而足。

晚风徐来，
三四或五口一家人相聚。
窗外是欢灯结彩，家中灯火通明。

年轻的男女情愫萌动，
在流动的灯影间蓦然相会。

如此，
才是良辰美景不辜负。

食

北滚元宵，南包汤圆，
裹在软糯皮囊中的元宵节，
莫名多了几分清甜的气息，
一家人其乐融融，
乐的滋味都是一种幸福团圆。

一碗分量恰好，
暖入心田的热元宵，
意在祝福团圆和睦，
在新的一年中康乐幸福。

愿

总有人在远方，也总有人在路上。
背起行囊奔赴前程，
有多少相思，又有多少夙愿。
每一个小小愿望点亮天空，
在元宵夜，化作最美好的祝福。

有家就有灯火，
最美不过人间灯火。
温暖元宵节，有家才团圆。

从此以后，这里也是你的家！

华煦养老院

在喜庆迎元宵的日子里
为您奉上 华煦小贴士
大家过个安心快乐的团圆节

老年人能吃元宵吗？

yuan   xiao
元      宵

1、不易消化。元宵的表皮都是用糯米做成的，糯米粘性大，性温，所以不易消化。

2、糖分高。元宵的馅里往往都是一些甜的食物，老人吃多了这类甜食对牙齿不好，也会对肠胃造成影响。

3、易过敏。在外面买的元宵馅料比较复杂，有许多核桃、花生、芝麻、玫瑰等，营养成分比较复杂，老人吃后可能会过敏，而且不容易判断过敏源。有位老人前天吃了一个芝麻馅的汤圆，晚上就开始全身瘙痒，第二天起来又没事了。后来又吃了一个其他馅的汤圆，结果晚上又开始痒。医院检查后才发现老人对汤圆过敏。为什么汤圆也会过敏？

医生解释说汤圆里面的馅多且杂，很有可能包含了老人会过敏的食物。

4、高热量。有的元宵馅里含有油脂，也有的元宵是经过油炸的，这些元宵热量都很高，对老人的肠胃是一个很大的考验。

5、易引发意外。元宵的外皮都比较黏，里面的馅也可能会有坚果颗粒，老人肠胃消化能力和咀嚼能力都不够强。万一在还没充分咀嚼好就咽下去容易粘在食道上堵塞呼吸道，造成窒息。

老人吃元宵还要注意很多事情

1、元宵的选择。尽量选择馅料成分简单一点的或者是比较传统的馅，比如芝麻、豆沙等，这样万一过敏也能迅速找出过敏源。

2、尽量不要选择彩色的元宵。彩色的元宵很有可能是用色素调和而成的，所以买元宵的时候一定要注意看元宵的配料。

3、尽量不要选择小元宵。小元宵小，而且滑，又不容易分成小小的一块，很容易直接吞进肚子里。

4、注意食用量。小编建议，一次性不要吃超过三个元宵，因为元宵不易消化，糖分也大，尝一尝就够了。

5、分成小块。吃元宵之前最好把元宵分成一小块一小块的，方便咀嚼，不容易发生意外。

6、专家建议，元宵最好煮着吃。在吃的时候也可以搭配绿叶蔬菜等富含膳食维生素的食物，这样能降低消化道中元宵的粘度，也能改善元宵馅带来的甜腻感。

7、趁热吃，但不要太烫。元宵外皮的主要原料是糯米，冷却后会更加难以消化，所以应该趁热吃，在吃完元宵后还要减少主食的摄入。

8、山楂、陈皮、白萝卜等食物有助于消化，在吃元宵时可以搭配一起食用，葱、姜、蒜、辣椒等微辣的食物也能平衡汤圆带来的滞缓效果。

阖家团圆的日子，元宵必不可少
老年人在食用时尤其要注意

最后，衷心祝福大家

心怀情，敬生活，敬幸福，敬团圆。

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