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元宵节,团圆节!老年人这样吃才健康!

来源:www.fzhuaxu.com 发布时间:2019年08月31日


华煦养老 2月14日

打造有品质、有尊严、快乐无忧的养老社区


元宵节

 

元宵节,起源于汉朝,
渐渐发展成为全民狂欢的盛大节日。
元宵,意为新年第一个月圆夜。

 

 

甜美的元宵,流窜的灯影。
满街满城,欢呼雀跃。


 

正月十五,街头巷尾,
红灯高挂,各类花灯不一而足。

 


 

晚风徐来,
三四或五口一家人相聚。
窗外是欢灯结彩,家中灯火通明。

 


年轻的男女情愫萌动,
在流动的灯影间蓦然相会。

 

如此,
才是良辰美景不辜负。

 


 

北滚元宵,南包汤圆,
裹在软糯皮囊中的元宵节,
莫名多了几分清甜的气息,
一家人其乐融融,
乐的滋味都是一种幸福团圆。

 


一碗分量恰好,
暖入心田的热元宵,
意在祝福团圆和睦,
在新的一年中康乐幸福。

 


 

总有人在远方,也总有人在路上。
背起行囊奔赴前程,
有多少相思,又有多少夙愿。
每一个小小愿望点亮天空,
在元宵夜,化作最美好的祝福。

 


有家就有灯火,
最美不过人间灯火。
温暖元宵节,有家才团圆。


 

从此以后,这里也是你的家!


华煦养老院

 

在喜庆迎元宵的日子里
为您奉上 华煦小贴士
大家过个安心快乐的团圆节

 

 

老年人能吃元宵吗?

yuan   xiao
元     


1、不易消化。元宵的表皮都是用糯米做成的,糯米粘性大,性温,所以不易消化。


2、糖分高。元宵的馅里往往都是一些甜的食物,老人吃多了这类甜食对牙齿不好,也会对肠胃造成影响

 

3、易过敏。在外面买的元宵馅料比较复杂,有许多核桃、花生、芝麻、玫瑰等,营养成分比较复杂,老人吃后可能会过敏,而且不容易判断过敏源。有位老人前天吃了一个芝麻馅的汤圆,晚上就开始全身瘙痒,第二天起来又没事了。后来又吃了一个其他馅的汤圆,结果晚上又开始痒。医院检查后才发现老人对汤圆过敏。为什么汤圆也会过敏?

医生解释说汤圆里面的馅多且杂,很有可能包含了老人会过敏的食物。

 

4、高热量。有的元宵馅里含有油脂,也有的元宵是经过油炸的,这些元宵热量都很高,对老人的肠胃是一个很大的考验。

 

5、易引发意外。元宵的外皮都比较黏,里面的馅也可能会有坚果颗粒,老人肠胃消化能力和咀嚼能力都不够强。万一在还没充分咀嚼好就咽下去容易粘在食道上堵塞呼吸道,造成窒息。

 

 

老人吃元宵还要注意很多事情


1、元宵的选择。尽量选择馅料成分简单一点的或者是比较传统的馅,比如芝麻、豆沙等,这样万一过敏也能迅速找出过敏源。

2、尽量不要选择彩色的元宵。彩色的元宵很有可能是用色素调和而成的,所以买元宵的时候一定要注意看元宵的配料。

3、尽量不要选择小元宵。小元宵小,而且滑,又不容易分成小小的一块,很容易直接吞进肚子里。

4、注意食用量。小编建议,一次性不要吃超过三个元宵,因为元宵不易消化,糖分也大,尝一尝就够了。

5、分成小块。吃元宵之前最好把元宵分成一小块一小块的,方便咀嚼,不容易发生意外。

6、专家建议,元宵最好煮着吃。在吃的时候也可以搭配绿叶蔬菜等富含膳食维生素的食物,这样能降低消化道中元宵的粘度,也能改善元宵馅带来的甜腻感。

7、趁热吃,但不要太烫。元宵外皮的主要原料是糯米,冷却后会更加难以消化,所以应该趁热吃,在吃完元宵后还要减少主食的摄入。

8、山楂、陈皮、白萝卜等食物有助于消化,在吃元宵时可以搭配一起食用,葱、姜、蒜、辣椒等微辣的食物也能平衡汤圆带来的滞缓效果。

 

阖家团圆的日子,元宵必不可少
老年人在食用时尤其要注意

 

最后,衷心祝福大家

 


心怀情,敬生活,敬幸福,敬团圆。

 

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