
元宵节,团圆节!老年人这样吃才健康!
华煦养老 2月14日
打造有品质、有尊严、快乐无忧的养老社区
元宵节
元宵节,起源于汉朝,
渐渐发展成为全民狂欢的盛大节日。
元宵,意为新年第一个月圆夜。
甜美的元宵,流窜的灯影。
满街满城,欢呼雀跃。
灯
正月十五,街头巷尾,
红灯高挂,各类花灯不一而足。
晚风徐来,
三四或五口一家人相聚。
窗外是欢灯结彩,家中灯火通明。
年轻的男女情愫萌动,
在流动的灯影间蓦然相会。
如此,
才是良辰美景不辜负。
食
北滚元宵,南包汤圆,
裹在软糯皮囊中的元宵节,
莫名多了几分清甜的气息,
一家人其乐融融,
乐的滋味都是一种幸福团圆。
一碗分量恰好,
暖入心田的热元宵,
意在祝福团圆和睦,
在新的一年中康乐幸福。
愿
总有人在远方,也总有人在路上。
背起行囊奔赴前程,
有多少相思,又有多少夙愿。
每一个小小愿望点亮天空,
在元宵夜,化作最美好的祝福。
有家就有灯火,
最美不过人间灯火。
温暖元宵节,有家才团圆。
从此以后,这里也是你的家!
华煦养老院
在喜庆迎元宵的日子里
为您奉上 华煦小贴士
大家过个安心快乐的团圆节
老年人能吃元宵吗?
yuan xiao
元 宵
1、不易消化。元宵的表皮都是用糯米做成的,糯米粘性大,性温,所以不易消化。
2、糖分高。元宵的馅里往往都是一些甜的食物,老人吃多了这类甜食对牙齿不好,也会对肠胃造成影响。
3、易过敏。在外面买的元宵馅料比较复杂,有许多核桃、花生、芝麻、玫瑰等,营养成分比较复杂,老人吃后可能会过敏,而且不容易判断过敏源。有位老人前天吃了一个芝麻馅的汤圆,晚上就开始全身瘙痒,第二天起来又没事了。后来又吃了一个其他馅的汤圆,结果晚上又开始痒。医院检查后才发现老人对汤圆过敏。为什么汤圆也会过敏?
医生解释说汤圆里面的馅多且杂,很有可能包含了老人会过敏的食物。
4、高热量。有的元宵馅里含有油脂,也有的元宵是经过油炸的,这些元宵热量都很高,对老人的肠胃是一个很大的考验。
5、易引发意外。元宵的外皮都比较黏,里面的馅也可能会有坚果颗粒,老人肠胃消化能力和咀嚼能力都不够强。万一在还没充分咀嚼好就咽下去容易粘在食道上堵塞呼吸道,造成窒息。
老人吃元宵还要注意很多事情
1、元宵的选择。尽量选择馅料成分简单一点的或者是比较传统的馅,比如芝麻、豆沙等,这样万一过敏也能迅速找出过敏源。
2、尽量不要选择彩色的元宵。彩色的元宵很有可能是用色素调和而成的,所以买元宵的时候一定要注意看元宵的配料。
3、尽量不要选择小元宵。小元宵小,而且滑,又不容易分成小小的一块,很容易直接吞进肚子里。
4、注意食用量。小编建议,一次性不要吃超过三个元宵,因为元宵不易消化,糖分也大,尝一尝就够了。
5、分成小块。吃元宵之前最好把元宵分成一小块一小块的,方便咀嚼,不容易发生意外。
6、专家建议,元宵最好煮着吃。在吃的时候也可以搭配绿叶蔬菜等富含膳食维生素的食物,这样能降低消化道中元宵的粘度,也能改善元宵馅带来的甜腻感。
7、趁热吃,但不要太烫。元宵外皮的主要原料是糯米,冷却后会更加难以消化,所以应该趁热吃,在吃完元宵后还要减少主食的摄入。
8、山楂、陈皮、白萝卜等食物有助于消化,在吃元宵时可以搭配一起食用,葱、姜、蒜、辣椒等微辣的食物也能平衡汤圆带来的滞缓效果。
阖家团圆的日子,元宵必不可少
老年人在食用时尤其要注意
最后,衷心祝福大家
心怀情,敬生活,敬幸福,敬团圆。
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