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老年人脑血管硬化吃什么比较好?

来源:www.fzhuaxu.com 发布时间:2019年09月26日

  那么老年人脑血管硬化吃什么会比较好呢?以下就来为您介绍!

  1、脑血管硬化的人群应该多食用果蔬类食物
  有些人每天饮食常常是无肉不欢,过度的摄入大量蛋白质和脂肪,造成营养过剩,长此以往体重增加、体型变胖,不仅给身体带来负担,还增加了高血压、高血脂、糖尿病诸多疾患的风险,甚至引起脑血管硬化的症状。这类人群,平时应该控制油脂和肉类的摄入,多吃一些素菜瓜果,以此来调节膳食平衡,还能保证充分吸收各种营养元素,达到营养均衡的效果。
  2、控制食盐的摄入
  有些人口味偏咸,在三餐饮食上食盐的摄入量比大多数人偏高,其实对于脑血管硬化的人来说,要在饮食上把好关,因为高盐食物会加重血管硬化。

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  3、少吃高胆固醇食物,荤类食品可以鱼肉为主
  一些高胆固醇食物如猪肝、大肠、鸡胗、猪肺、牛肚、蛋黄等,尽量减少食用为宜。当人体长期胆固醇高于正常值时,会增加心脑血管阻塞的风险,甚至导致心脑病和中风。鱼肉由于具有高蛋白低脂肪低胆固醇的特点,比较适合脑血管硬化的人群食用。
  4、适量控制白糖的摄入。
  平时应该少喝含糖饮料或食用高糖食品,科学合理的调节一日三餐的营养平衡。
  5、燕麦是这类人群的优良食材。
  福州养老院认为燕麦营养丰富,含有大量膳食纤维,有助于减低人体胆固醇、降血脂,能很好的预防和控制肥胖,有助于脑血管硬化的调理和康复。
  6、黑木耳有抗血栓的作用。
  脑血管硬化的病人,平时可以多食用木耳。木耳含有丰富的蛋白质、维生素、钙和铁,历来有“素中之荤”的美誉。木耳不仅是一道山珍美食,还可入药调理身心。木耳具有补血活血、润肺、降压、抗癌等功效。黑木耳能补气活血,具有抗血栓、降血脂、降低血压粘稠度的效果。是脑血管病人的优良食材。可以用黑木耳和洋葱一起烹炒,制作一道家常美食。这道菜谱不仅取黑木耳的药效,还能兼得洋葱的美味和营养。有“蔬菜皇后”之称的洋葱具有舒张血管、降血脂的功效,也是一道适合脑血管病人的优良食物。

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